Uuringud ja aruanded
Toidujäätmete, sh toidu raiskamise ehk toidukao teema on maailmas muutumas järjest aktuaalsemaks. Ligikaudu kolmandik kogu maailmas toodetud toidust raisatakse või jääb kasutamata. Toidujäätmete tõttu raisatakse tohutult ka muid ressursse – maad, vett, energiat ja tööjõudu. Toitu raisatakse tootmis-ja tarneahela igal etapil alates põllumajandusest kuni tarbimiseni.
Märksõnad: biojäätmed, toidujäätmed, toidukadu.