Põlised taluaia taimed. Kuidas neid hoida? Aiapidamisest on saanud teadus ning teadmised ja oskused, kuidas endale süüa kasvatada, on säilinud vähestel. Õnneks on terve hulk vanaemasid, kes aastast aastasse on kogunud köögiviljade seemneid ja nii on säilinud paljud põlised taluaias kasvatatud taimed. Eestis saab aianduse alguseks pidada 19. sajandi algust , kui kaotati pärisorjus ja eesti...

Poollooduslikel aladel on ilmnenud ekstensiivse põllumajandustootmise positiivne mõju looduslikule mitmekesisusele Eest maaviljelus ja põllumajandus on ligi 4000 aastase ajalooga suuresti meie traditsioonilise ja keskkonnahoidliku elulaadi väljendus. Sajandeid kestnud majandamine on kujundanud vaheldusrikkad maastikud ja jätnud ruumi väärtuslikele elupaikadele. Et enamasti on tegemist pärand...

Intensiivpõllumajanduses kasutatavate meetodite tõttu on maailm viimase neljakümne aastaga kaotanud erosiooni tõttu kolmandiku mullast Tänapäeva suurtootlik põllumajandus on intensiivne ja keskkonnavaenulikum kui traditsiooniline ja ekstensiivne põllumajandus. Intensiivse põllumajanduse puhul kasutatakse rohkem kunstväetisi, umbrohu- ja putukamürke, põllumassiivid on enamasti suured ning nende...